确诊白血病后，患者和家属最关心的问题往往是：除了按时化疗、吃靶向药，还有没有其他能做的事？

家属每天变着花样做饭，患者却因治疗副作用吃不下去；好不容易咽下去的，又担心营养够不够、会不会都“喂”了癌细胞？

如果告诉你，2022年，一项发表在《Nature》杂志上的研究给出了一个令人意外的答案：调整餐盘里的一种常见营养成分，可能帮助对抗白血病，而2025年，另一项研究，又给这个发现增添了新的证据。这样你会不会想了解一下吗？

先来说说缬氨酸是什么。

它是人体必需的9种氨基酸之一，我们自己身体合成不了，必须从食物中获取。肉、蛋、奶、豆类这些日常食物里都含有缬氨酸^[1]。

那它和白血病有什么关系？

2022年，纽约大学的研究团队发现，T细胞急性淋巴细胞白血病（T-ALL）细胞对缬氨酸有一种特殊的“依赖”^[2]。

为什么会这样？

简单来说，这类白血病细胞里有一个叫NOTCH1的基因出了问题。

这个基因会让癌细胞大量生产一种“缬氨酸tRNA合成酶”——你可以把它理解成癌细胞用来“抢”缬氨酸的工具。

有了这个工具，癌细胞就能高效地利用缬氨酸来生长繁殖。

更关键的是，缬氨酸还直接影响癌细胞的能量供应——具体来说就是线粒体的功能。

一旦缬氨酸供应被切断，癌细胞的“能量工厂”就运转不起来了，生长自然受到抑制。

研究团队在小鼠身上做了实验：通过饮食限制缬氨酸的摄入，小鼠体内的白血病负担明显降低，存活时间也延长了。

更有意思的是，如果在饮食中重新添加缬氨酸，肿瘤又会“复活”。

这个发现说明了一件事：白血病细胞对缬氨酸的依赖，可能正是它的“软肋”。

如果说上面那个研究只回答了“能不能抑制白血病”，那2025年发表的研究则给出了更令人振奋的答案。威斯康星大学的研究团队对小鼠进行了终生缬氨酸限制，结果发现^[2]：

• 雄性小鼠的寿命延长了23%；

• 雌雄小鼠的代谢健康都有改善，包括体重降低、血糖控制更好；

• 两性小鼠的身体衰弱程度都显著下降，癌症发生率也降低了。

换句话说，限制缬氨酸不仅能“饿”癌细胞，还可能让身体整体更健康、更长寿。

图源 AI生成

两项研究叠加起来，指向了同一个方向——缬氨酸限制可能通过两种方式帮助对抗白血病：

1.直接“饿”癌细胞：切断癌细胞依赖的缬氨酸供应，干扰其能量代谢。

2.安全可行：长期缬氨酸限制在动物身上没有造成严重副作用（如血液系统改变）^[2]，甚至还能改善整体健康。

参考文献：

[1]Górska-Warsewicz H, Laskowski W, Kulykovets O, Kudlińska-Chylak A, Czeczotko M, Rejman K. Food Products as Sources of Protein and Amino Acids-The Case of Poland. Nutrients. 2018;10(12):1977. Published 2018 Dec 13. 

[2]Thandapani P, Kloetgen A, Witkowski MT, et al. Valine tRNA levels and availability regulate complex I assembly in leukaemia. Nature. 2022;601(7893):428-433.

[3]Calubag MF, Ademi I, Green CL, et al. Lifelong restriction of dietary valine has sex-specific benefits for health and lifespan in mice. Preprint. bioRxiv. 2025;2025.08.31.673254. Published 2025 Sep 4.