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发表于《内科学年鉴》(Annals of Internal Medicine)的一项病例研究,揭示了一个极易被临床忽视的膳食高钾风险:日常常见的西瓜,竟是隐匿性高钾食物。研究数据显示,食用2块西瓜(约占整瓜1/8),即可摄入16.4 mmol(640 mg)钾元素。这一结果充分说明,精准、细化的膳食指导,对晚期慢性肾脏病及终末期肾病患者而言至关重要,是规避高钾血症风险的关键环节。
本文结合3例过量食用西瓜诱发重度高钾血症的临床病例展开分析,其中2例患者病情危重,转入内科重症监护病房救治。通过系统梳理患者病历资料,完整收集整理所有病例的临床基线信息、实验室检查数据、影像学结果及远期随访资料,总结临床经验与警示要点,供广大临床同道参考借鉴。
患者男性,56岁,既往确诊
实验室检查:血钾7.0 mmol/L,高阴离子间隙型代谢性酸中毒,乳酸1.5 mmol/L;血肌酐262.5 μmol/L,与患者基线肾功能水平相符;血糖21.87 mmol/L,
患者既往赖诺普利服药剂量稳定,肾功能长期维持于基线水平,入院前多次血钾复查结果波动于4.5~5.0 mmol/L,血钾控制平稳。患者自诉近2个月每日夜间大量进食西瓜,钾摄入显著增加。
本例患者为重度高钾血症诱发症状性心动过缓及晕厥,综合致病诱因包括:短期内饮食钾负荷显著升高、CKD 4期所致钾
患者男性,72岁,既往有缺血性
入院查体:血压176/90 mmHg,心率66 次/分,心律为窦性心律,其余体格检查未见明显异常。实验室检查示血钾升高至6.6 mmol/L,血肌酐142.3 μmol/L(基线水平132.6 μmol/L)。患者长期规律口服标准化维持治疗方案,其中包含
入院后即刻启动高钾血症紧急救治,予以葡萄糖联合胰岛素静脉输注、
调取AICD设备记录数据分析显示:患者发病期间出现阵发性
综合病情分析:患者长期服用缬沙坦,叠加持续高钾饮食摄入,双重因素抑制肾脏钾离子排泄,诱发急性高钾血症,进而继发
患者出院时停用袢利尿剂,更换为
患者女性,36岁,
患者透析充分性达标,
详细追溯饮食史可见,患者近3 周每日大量进食西瓜,考虑为本次难治性高钾血症的诱发因素;限制西瓜摄入后,患者血钾水平明显回落、趋于稳定。
本系列病例共纳入3例CKD患者,均因长期大量食用西瓜诱发高钾血症,持续进食时长为3周至2个月不等。患者出现高钾血症的时间存在个体差异,原因在于机体钾代谢平衡紊乱的进展速度与严重程度因人而异。其中2例患者出现症状性高钾血症,并继发心律失常;另1例维持血液透析患者仅表现为无症状性高钾血症,仅通过调整饮食即可纠正血钾水平。对于无明确诱因、未合并
本系列病例证实,大量摄入西瓜可诱发晚期CKD或终末期肾病患者发生高钾血症。西瓜是夏季常见水果,尽管香蕉、土豆、番茄因易诱发高钾血症广为人知,但过量食用西瓜带来的高钾风险却常被忽视。对晚期CKD患者开展饮食宣教至关重要,有助于提升患者对这类易被忽略的高钾食物的认知。
参考文献:
Sushmita Prabhu,Arunava Saha,Suzanne Martin.Watermelon-Induced Hyperkalemia: A Case Series.April 2024Annals of Internal Medicine Clinical Cases 3(4).DOI:10.7326/aimcc.2023.1084
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