
化疗的路上,反胃、吃不下、嘴巴溃疡……这些不适只有经历过的人才懂。家人心急如焚,总想弄点“好的”补一补。
但小心,有些你以为的“营养王者”,吃不对,可能是在帮倒忙。
浓白的骨头汤、油亮亮的红烧肉……在很多人心里,这等于“补”。但对化疗中的患者来说,这可能是肠胃不能承受之重。
化疗药物本身就会刺激胃肠道,此时消化能力很弱。高脂肪的食物,消化起来像让“疲惫的肠道加班”,容易引发或加重恶心、
而且,很多患者化疗后味觉会变,原本香喷喷的肉汤,可能闻着就反胃[2]。硬喂,反而败光食欲。
更关键的是:汤里真正的营养(蛋白质)其实很少,主要还在肉里。只喝汤不吃肉,等于捡了芝麻丢了西瓜。
可以这样做[2]:
优选蛋白质:鱼肉、虾、鸡胸肉、豆腐、鸡蛋,这些更好消化。
做法要清爽:蒸、煮、炖成肉糜,少油少盐,对肠胃友好。
平时提倡吃粗粮,但对化疗患者,时机很重要。当出现口腔溃疡、
此时,粗糙的杂粮饭、全麦面包,就像带着棱角的食物一遍遍摩擦伤口,疼上加疼,还可能加重出血或腹泻。这时需要的不是粗糙,而是温柔[3]。
可以这样做:
主食暂时“精细化”,大米粥、烂面条、山药糊、土豆泥,是更好的选择。等黏膜修复后,再慢慢、少量地吃回煮得软烂的粗粮。
“吃这个能提高免疫力!”“那个能辅助抗癌!”市面上各种保健品、中药材,宣传得神乎其神。家人心急,很容易就买来给患者吃。但,这可能是最危险的一步!
这些补品中的成分,很可能干扰化疗药在身体里的工作[4]。就像两个人在一条小路上互相挡道,结果可能是:
药效打折扣,治疗白受罪。
或药物浓度异常升高,毒性副作用猛增。
比如人参、灵芝孢子粉等,都可能与药物发生复杂作用。在没问医生之前,千万别自己加戏。
[1]Mardas M, Madry R, Stelmach-Mardas M. Link between diet and chemotherapy related gastrointestinal side effects. Contemp Oncol (Pozn). 2017;21(2):162-167. doi:10.5114/wo.2017.66896.
[2]Najafi S, Haghighat S, Raji Lahiji M, et al. Randomized Study of the Effect of Dietary Counseling During Adjuvant Chemotherapy on Chemotherapy Induced Nausea and Vomiting, and Quality of Life in Patients With Breast Cancer. Nutr Cancer. 2019;71(4):575-584. doi:10.1080/01635581.2018.1527375.
[3]https://mp.weixin.qq.com/s/UrnPQoCXPuWBRLfol2Yj4Q.
[4]Fasinu PS, Rapp GK. Herbal Interaction With Chemotherapeutic Drugs-A Focus on Clinically Significant Findings. Front Oncol. 2019;9:1356. Published 2019 Dec 3. doi:10.3389/fonc.2019.01356
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