又到了草莓上市的季节!最近常有蝶友问互助君:“得SLE能吃草莓吗?”
答案是:当然可以!只要不过敏,适量吃一点完全没问题。
但还有一种正当季的水果——杨桃,蝶友们要注意,尤其是肾功能不太好的蝶友,最好不要吃。
01
原因是
杨桃口感清爽,汁水丰富,很多人喜欢。水果拼盘、广西酸嘢里也常见到它的身影。
但注意!对肾功能不好的蝶友来说,这种水果不仅可能会造成神经
1.神经毒素积累,可能危害神经系统
杨桃中含有一种神经毒素成分,叫卡拉马辛,是一种具有强烈神经兴奋性、
但肾功能不全的蝶友,肾脏没法有效清除这种毒素。
毒素在血液里累积到一定程度,就可能穿透血脑屏障,直接“攻击”我们的神经系统。可能导致打嗝、恶心、
2.草酸盐沉积,可能形成
杨桃富含草酸,尤其是那些不熟、口感酸的杨桃,草酸含量更高。肾脏功能正常时,草酸能被顺利排出。
但当肾功能受损,草酸排不出去,它就会和血液中的钙结合,形成草酸钙结晶。这些结晶就像微小的“玻璃碴”,不断沉积后可能形成肾结石,也可能堵塞肾小管,损伤肾组织,加重肾脏负担,甚至引发
互助君提示:
慢性
即使不清楚自己的肾功能具体如何,只要肾脏可能有问题(比如糖尿病等可能引起肾损伤),也建议先咨询医生,在明确之前最好不吃。
另外,除了杨桃,我们日常吃的一些高钾水果,肾功能不太好的蝶友,也要尽量少吃或不吃。
02
这些水果
肾不好的蝶友也要注意
钾是身体必需的元素,但是对于肾功能不太好的蝶友们来说,在代谢钾元素方面,就会略有欠缺。钾在血液里积攒过多,可能会产生高血钾的问题[2],可能引发心慌、
下面互助君结合《中国食物成分表标准版(第6版)》[3]内容,整理一些常见的钾含量高的水果,肾不好的蝶友要控制着点吃:
1.车厘子/樱桃:
最近车厘子价格大跳水,不少蝶友来问互助君,车厘子能吃吗?
不过敏、肾功能正常的情况下能适量吃!
钾含量
每100克车厘子的钾含量约为232毫克[3]。
营养价值:
富含
特别注意:
① 别吞核!车厘子果核中含有氰苷(苦杏仁苷),咀嚼破碎后可能与胃酸反应产生有毒物质氢氰酸,虽然要大量才可能中毒,但养成吐核的习惯绝对安全。
② 车厘子性温,容易上火的蝶友也不要多吃。
另外,车厘子由于色素原因,吃太多后可能会排出红色便便,别被吓到。
2.鲜枣
钾含量:
每100克鲜枣钾含量约375毫克[3]。
营养价值:
维生素C含量很高,对增强免疫力、促进皮肤健康有好处。
特别注意:
鲜枣晒干后制成红枣,其钾浓度会成倍增加!每100克干枣的钾含量高达524毫克[3]。因此,枣泥、
3.牛油果/鳄梨:
钾含量:
每100克牛油果钾含量约599毫克左右[3]。
营养价值:
富含单不饱和脂肪酸(也就是好脂肪)和膳食纤维,有益心血管健康,也能增强饱腹感。
特别注意:
牛油果虽然吃起来不甜,但热量堪比一碗米饭,脂肪含量约为15%[3],而常见水果脂肪含量约在0.5%以下。因此牛油果虽好,控钾、控体重的蝶友都要严格限量。
4.香蕉:
钾含量:
每100克香蕉钾含量约256毫克[3]。
营养价值:
富含膳食纤维和多种维生素,有助于润肠通便和改善消化功能。
5.山楂/红果:
钾含量:
每100克山楂钾含量约299毫克[3]。
营养价值:
富含维生素C、膳食纤维及黄酮类化合物,具有很强的抗氧化作用。
特别注意:
山楂里有很多有机酸,能刺激胃液分泌,促进消化,不过注意,未成熟的山楂中有较多的鞣酸,吃太多容易造成腹胀、腹痛等情况。另外100克红果干中钾含量高达440毫克,肾不好的蝶友尽量还是别吃红果干了。
6.椰子:
钾含量:
每100克椰子钾含量约475毫克[3]。
营养价值:
椰子肉含有膳食纤维及多种矿物质,椰子水含有多种电解质,能快速补水。
特别注意:
椰子肉热量和脂肪含量较高,控钾、控体重的蝶友需限量。椰子水常被当作健康饮品,不过蝶友们在饮用瓶装椰子水前,也要看好配料表中的钾含量。
7.菠萝蜜:
钾含量:
每100克菠萝蜜钾含量约330毫克[3]。
营养价值:
富含碳水化合物提供能量,也含有维生素C和膳食纤维。
特别注意:
口感甜腻,热量和糖分都较高,肾不好且需要控制血糖的蝶友要格外注意量,一次吃几颗解馋就好。
8.沙棘:
钾含量:
每100克沙棘钾含量约359毫克[3]。
营养价值:
富含丰富的维生素C及多种矿物质和黄酮类化合物。
特别注意:
大家比较熟悉的是沙棘相关的各种产品,比如沙棘果汁饮料、沙棘果酱等,里面通常含有较多的添加糖,蝶友们最好还是少吃一些。
03
写在最后
最后,互助君也给大家整理了一份吃水果小贴士:
医脉通是专业的在线医生平台,“感知世界医学脉搏,助力中国临床决策”是平台的使命。医脉通旗下拥有「临床指南」「用药参考」「医学文献王」「医知源」「e研通」「e脉播」等系列产品,全面满足医学工作者临床决策、获取新知及提升科研效率等方面的需求。
