最近你体检了吗？是否有脂肪肝？

生活中不少人在体检中都会查出脂肪肝，而且有些还是年轻人。但查出脂肪肝后，很多人并不重视，认为稍微运动一下，少吃一点脂肪肝就会消失。

不过最近一项新研究发现，如果你在45岁前有脂肪肝，那么多年后患癌概率比其他人要大很多！

45岁前有脂肪肝的人
多年后更易得癌！

最近一项发表在《美国医学会杂志》子刊（JAMA Network Open）的研究发现，在45岁前患上脂肪肝的人，将来多年患各种癌症的风险也就更大。

这项研究来自我国首都医科大学附属北京世纪坛医院等机构的研究人员，对6.3万人，进行长期跟踪分析。其中31848名（50%）是脂肪肝患者，31848名（50%）是没有患脂肪肝的对照人群。所有参与者在加入研究时都没有患癌症，平均51岁，17.2%是女性。

在10年多的随访期间，共新发癌症2415例。其中在＜45岁、45-54岁和55-64岁时确诊脂肪肝的人：

1. 整体患癌风险分别升高52%、50%和13%；
2. 消化系统癌症风险分别升高100%、94%和13%；
3. 肝癌风险分别升高166%、116%和27%；
4. 肺癌风险分别升高114%、97%和31%；
5. 结直肠癌风险分别升高105%、189%和5%。

最终研究发现：如果能避免在45岁之前患脂肪肝，后半生的癌症风险可能将降低17.83%。^①

逆转脂肪肝，饮食运动做到这10点

脂肪肝又称肝内脂肪变性，是各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积。轻度脂肪肝是可逆的，想要逆转脂肪肝，一定做到这10点！

1. 每顿饭吃八分饱

要注意控制饮食，吃饭吃到八成饱，减少热量摄入。肥胖之所以容易得脂肪肝，或说脂肪肝患者肥胖居多，是因为人一旦肥胖，血液中的脂肪酸大大增加，并不断运往肝脏。

2. 增加膳食纤维摄入

适当增加膳食纤维摄入，如全谷物、豆类、菌类、蔬菜、薯类、水果等都富含纤维素。比如四季豆，膳食纤维含量较丰富。

2023年7月，北京工商大学食品与健康学院、江南大学食品科学与技术学院的研究人员在《营养素》（Nutrients）杂志刊发的一篇研究显示：日常食用四季豆，可以有效减轻小鼠的肥胖、血脂和血糖，并改善胰岛素抵抗和肝功能标志物，从而减轻脂肪肝。而且，四季豆还使小鼠肠道菌群失调正常化。^②

3. 选择优质蛋白质

一旦发现患有脂肪肝，大多数人开始“戒肉”。中国中医科学院西苑医院肝病科主任医师郭朋2016年在健康时报刊文提醒，蛋白质有保护肝细胞的作用，可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生。所以应增加豆制品、瘦肉，鱼虾等含有蛋白质的饮食，鸡蛋、牛奶不宜过多食用。^③

4. 少吃刺激性食物

郭朋医生提醒，要少食辛辣刺激性食物，如洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡等，避免引起食欲增加，还要少喝肉汤、鸡汤、鱼汤等，防止体重增加。烹调方式应以蒸、煮、炖、烩、氽为主。^③

5. 别吃得太油腻

郭朋医生介绍，有脂肪肝应限制油脂类食物摄入。通常进食油脂类食物每天按每公斤标准体重0.5～0.8克为宜。^③

6. 水果挑低糖的吃

广西桂林市第三人民医院肝病科主任医师程书权2023年在大众健康杂志微信公众号刊文介绍，研究表明，从蔗糖、高果糖玉米糖浆等果糖补充剂中摄入果糖与肥胖和非酒精性脂肪肝等流行病有着很强的关联。

低糖水果，一般指水果中含糖量不足10%，每100克所含热量在20千卡～40千卡。脂肪肝者可以每天吃低糖水果控制在250克左右。比如，柠檬、柚子、樱桃、雪莲果、番石榴、梨、苹果等。^④

7. 试试喝杯降脂茶

河北省石家庄市中医院制剂室主任中药师吴文博2016年接受健康时报时采访指出，山楂含有熊果酸，能降低动物脂肪在血管壁的沉积，所以，对于“脂肪肝”或是肥胖者来说吃些山楂可消食去脂，是很好的保肝食品。

山楂的吃法很多，平常还可用干山楂泡水当茶饮。常见的护肝降脂茶：取山楂、决明子各10克，取水适量浸泡20分钟，煎煮，煮沸10分钟，加入白菊花6克，再煮5分钟即可，代茶饮，每日1剂。^⑤

8. 日常多做有氧运动

郭朋医生推荐低强度、长时间的有氧运动为主。比如，慢跑、中快速步行（115-125/分钟）、骑自行车、上下楼梯、爬坡、打羽毛球、踢毽子、拍皮球、跳舞、广播体操、跳绳和游泳等。^⑤

9. 控制好自己体重

一般而言，肥胖的过程是先胖到肝，再胖到腰，最后是整体的体重超标。男性腰围如超过二尺七，女性腰围超过二尺三应引起重视。^⑥

10. 戒酒，不要饮酒

酒精进入体在肝内分解代谢，大量长期饮酒还可引起酒精肝，使脂肪肝加重。^⑦

本文综合自：
①Chenan Liu,et al.,(2023). New-Onset Age of Nonalcoholic Fatty Liver Disease and Cancer Risk. JAMA Netw Open,DOI:10.1001/jamanetworkopen.
②Pyrotective Effects of White Kidney Bean (Phaseolus vulgaris L.) against Diet-Induced Hepatic Steatosis in Mice Are Linked to Modification of Gut Microbiota and Its Metabolites.Nutrients 2023, 15(13), 3033; https://doi.org/10.3390/nu15133033
③2016-07-07健康时报网《脂肪肝是可逆性疾病！日常饮食7注意》
④2023-07-10 健康报-大众健康杂志《得了脂肪肝，吃水果也有讲究？原来这样吃才更健康》
⑤2016-09-02健康时报《山楂是护肝首选》 
⑥2017-07-21健康时报《脂肪肝与什么有关？》 
⑦2016-07-07健康时报网《脂肪肝是可逆性疾病！日常饮食7注意》

来源：“健康时报”微信公众号，编辑：鲁洋

原标题：《6万国人研究发现：45岁前有这个“特征”的人，多年后更易得癌！》

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