2018中国肿瘤学大会(CCO)于8月17-19日在辽宁省沈阳市隆重召开。营养不良是恶性肿瘤患者常见的并发症之一。有数据表明,在我国,

营养不良的危害
1.发病率
2007年,世界联合国组织报告,当时全球有9.23亿人营养不良,比90年代增加了8000万;2015年,美国报告当时美国有4880万人营养不足,包括1620万儿童;2016年,世界卫生组织报告,全世界目前有8.15亿人营养不良,比2015年增加了3800万,占全世界总人口的11%。
大数据显示,20%-60%的患者在入院时存在营养不良,住院期间30%-80%的患者发生显著的营养不良。在肿瘤患者中,重度营养不良的发病率达到了57%。
2.死亡率
2006年世界卫生组织报告,全世界死亡人口6200万,其中3600万人死于营养不良,占总死亡人口的58%。并且2013年世界卫生组织调查显示,45%的儿童死于饥饿和营养不良。
3.经济损失
英国、德国等发达国家每年营养不良导致的费用占全国总医疗费用的占10%,荷兰营养不良的患者每人每年额外花费1万欧元,我国患者用于治疗营养不良平均住院费用多出29%。
4.临床后果
三增三减,即住院时间、并发症、死亡率增加,疾病治疗效果、生活质量、生存时间减少。
因此,世界卫生组织认为,营养不良过去是,现在是,今后仍将是整个人类健康的最大威胁和全世界范围内第一死亡原因。
营养治疗的作用
➤既往研究表明,日常饮食之外的ONS明显降低并发症发生率及疾病死亡率。

➤患者住院时间的回归分析显示:ONS缩短平均住院时间2.3天(从原来的10.9天减少到8.6天),减少21%。
➤患者住院费用的回归分析显示:即使加上购买营养剂费用后,ONS仍然节约21.6%的医疗费用。
国内外现状
中国的肿瘤发病人数超过五分之一,死亡人数超过四分之一,典型的特征是重治疗轻营养。在美国,78%的患者能够得到营养治疗,而我们国家这一数字是29%,营养治疗不足是造成我们国家肿瘤患者五年生存率下降的重要原因。
我们应该怎么办?
1.奋起直追
国内肿瘤营养治疗领域发展非常快:

2.加强营养科普
加强营养科普的建设至关重要,我们要直面热点问题、有争议的问题,统一专业声音,纠正误区。
3.加快人才培养
加快人才培养,增加营养师晋升序列,培养专业营养医师,或住院医师规培时确定营养专业,建议所有医学院常规开设临床营养必修课。
4.加强基础数据研究
同时我们也要强化基础数据研究,为诊断中国人的营养不良提供中国数据,不能长期解读其他国家的数据、指南和共识。
5.强调二元诊断
二元诊断即原发病诊断+营养状况诊断,只有建立了二元诊断,才能判断患者营养状况并做相应的处理。

6.简化方法
营养治疗之所以发展非常缓慢,与它的诊断方法有关,例如,营养不良主要是由于摄入减少或疾病造成的,如何判断摄入减少和食欲也是一大难题。为了解决这一难题,我们发明了食欲刻度尺和摄食量阶梯,让患者从 0(最差)到 10(最好)对食欲进行自我评估,从完全未摄食到吃到最饱进行摄食量评估。同时,我们还对不同的食物进行了能量估测,如流食与半流食的能量是不同的。通过这些方法可以将模糊的问题数字化,大大方便了临床诊断,更有利于临床的推广。
7.规范五阶梯治疗
营养不良的规范治疗应该遵循五阶梯治疗原则:

8.分级营养管理
医院、社区、家庭(H-C-H)这种分级营养管理模式,得到了国家卫健委的高度支持,营养治疗重点不应该在三甲医院,而是在基层医院。
9.建设无饿医院
住院患者营养不良有两大原因,一是患者本身可能存在疾病相关性营养不良;二是在住院期间获得的医源性营养不良(或称医院获得性营养不良)。建设无饿医院可以有效治疗医源性营养不良和疾病相关性营养不良。
10.强化政策沟通
➤三个纳入:将营养诊断和治疗纳入医院收费系统、疾病临床路径以及国家基本药物目录。
➤两个帮助:帮助企业,没有企业就没有抗癌事业;帮助企业家,没有企业家就没有国家。
➤一个合唱:营养治疗需要政府、企业、专家一起合唱。
总结
☑ 营养不良不仅仅是一个医学问题,也不仅仅是一个经济问题,更是一个严重的社会问题,一个严肃的人权问题,每一个人都有权利获得最好的营养治疗。
☑ 营养不是支持,更不是辅助,而是治疗,是与手术、放疗、药物治疗并重的另外一种治疗方法。
☑ 营养素不是辅助药物,而是最好的治疗药物。在我国营养素的使用不是太多,而是太少。临床使用不是太多,而是太少,营养素不应该成为限制的品种,而应该成为鼓励使用的品种。
☑ 我们要改变错误观念,拨乱反正,营养可以,而且应该成为一线治疗。营养不是口号,而是行动。行动起来,从自己做起,还营养为一线治疗。
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